게장 같은건 혹시 날로 먹는 건데 혹시 날로 먹어서 탈나고 그런건 없나요?

게장 같은건 혹시 날로 먹는 건데 혹시 날로 먹어서 탈나고 그런건 없나요? 보통 회는 날로 먹지만 갑각류들은 익혀서 먹는게 대부분인데 게장은 간장에 절여서 먹어서 더 안전한가요?