돼지부위중 가장 비싼 부위는 어디인가요

Question

소는 거의 다 비싼걸로 알고 있는데 돼지는 부위중에 가장 비싼 부위가 어느 부위인가요?? 그리고 그 가격은 삼겹살에 비하면 몇배정도 비싼가요??

Answer 1

안녕하세요. 푸른색제비566입니다.

돼지 부위 중 가장 비싼 부위는 갈매기살입니다. 갈매기살은 돼지 횡격막과 간 사이에 있는 살로, 돼지 한 마리당 약 1근 정도만 나옵니다. 갈매기살은 육질이 연하고 지방 함량이 적어 고급 요리에 많이 사용됩니다. 갈매기살의 가격은 100g당 약 2,500원입니다.

Answer 2

안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 돼지부위중에서 제일 비싼 고기가 삼겹살이 제일 바싸다고 생각합니다 그라고 향정살도 비싸고요