삼겹살 구워 먹을때 기름 적게 튀게하는 방법 없을까요?
저녁에 삼겹살 사다 구워먹는데 기름이 너무 많이 튀네요. 물론 비계가 많아서 기름도 많이 튀지만, 적게 튀게 하는 좋은방법 없을까요.
기름기 있는삼겹살이다보니 기름이 안튈순 없습니다.
저도 집에서 삼겹살을 자주 식구들끼리 구워먹는 편인데 질문자님 같은 고민을 한번에
해결할수 있는 간단한 방법을 소개하자면
인터넷 검색창에 후라이팬뚜껑덮개 기름튐방지 기름방지망 펜캡 등으로 검색하시어
시중에 파는 제품 구매하시는게 속편하고 편리합니다.
가격도 저렴해서 부담없더라구요
사이즈 조절 가능하고 윗부분은뚫려있어 수증기 배출도 되니 편합니다.
기름이 안튀게 하는 방법은 없는거 같구요
보통 가림막을 설치 하면 주변에
많이 안튀더라구요
뚜껑을 덮거나 종이 호일로 막으면서
구우면 좀 덜튀고 괜찬킨 하던데요
저는 그냥 귀찬으면
에어프라이어에 돌려요
후추 소금 뿌리고 돌리믄 맛이
기가 맥히더라구요 ^^*
안녕하세요. 지식인 아하글쿠나 입니다.
약한 불로 고기를 구워주시고요
불판에 기름이 쌓이면 조금씩 걸러 내시면 기름이 튀지 않습니다.
맛나게 삼결살 드시기 바랍니다.
그럼 오늘도 좋은 하루 보내십쇼~
요리할땐 어쩔수 없습니다.
그래도 기름 튀는걸 최소화 하면 좋겠지요
'기름방지망' 을 사용하셔서 고기 구울때 덮어두다가
뒤집으실때만 열고 다시 덮어놓으시면 기름이 현저하게 덜 튑니다.
다이소나 마트에서 쉽게 구할수 있으니 사용해보세요
감사합니다.
삼겹살이나 생선을 튀길때 기름이 많이 튀어서 주위를 어지럽히기 때문에 후라이팬에 올려진 고기 위로 기름 종이를 올려줍니다 그럼 튀는 기름을 기름 종이가 막아줍니다. 아니면 양면 후라이팬을 사용하셔도 좋습니다. 다른 방법으로는 에어후라이로 초벌하시고 후라이팬에 살짝 구워주시는것도 괜찮은 방법입니다.
종이호일을 후리이팬이나 불판 위에 깔고 구워보세요.
종이호일이 기름튀는걸 잡아주어 휠씬 덜튀게되요.
집에서 구워드시면 처음 깔아놓은걸로 충분할거에요
종이호일은 가까운 마트가면 쉽게 구할 수있을습니다
안녕하세요 얇넓지입니다
어쩔 수 가 없습니다
기름은 튑니다
사방팔방으로 튀지요
약불로 굽자니 맛이 떨어지고 시간도 오래걸리고
강불로 굽자기 너무 튀지만요
어차피 튈거 주변에 최대한 가림막 설치 하신 후 굽는걸 추천드립니다
삼겹살은 기본적으로 기름이 워낙 많이 나오게 되지요.
가족들이 삼겹살을 삼겹살을 좋아해서 일주일에 서너번은 먹게 됩니다. 맛있게 먹은 후에 기름기 처리가 참 쉽지 않습니다.
1.삼겹살을 구을때 팬에 고기를 얹고 종이로 된 팬 커버를 덮으면서 구우면 기름이 훨씬 덜 튀게 됩니다. 종이로 된 팬캡 프라이팬 뚜껑을 사시면 프라이팬 사이즈별로 접어서 사용이 가능하고, 일회용이지만 두세번 사용 가능해서 강추 입니다.
2.가스렌지 가드(인터넷 구입 가능)를 구입하셔서 프라이팬 주위에 세워두고 고기를 구우면 가드에만 기름이 튀어서 청소도 용이합니다. 가드는 조금 튼튼하고 접어서 보관 가능한게 좋습니다.
3. 에어프라이어나, 전자렌지에 살짝 기름을 뺀 후에 팬에 구워 보세요.훨씬 바싹하고 맛있습니다.
4.보통의 방법인데, 키친타올이나 기름 흡수 종이로 수시로 닦으며 하는 방법이 있습니다.
아무쪼록 도움이 되었기를 바랍니다.
