생활
계란찜에 구멍이 안 생기게 하려면 어떻게 하는것 좋을까요?
계란찜에 구멍이 안 생기게 하려면 강한 불에서 달걀찜을 하면 수분이 증발해 버려 거품이 생기고, 그 거품이 응고되기 시작한 달걀 속으로 파고 들어가 구멍이 생긴다고 합니다.
그럼 어떻게 하는 것이 계란찜에 구멍이 안 생기게 할 수 있을까요?
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계란찜에 구멍이 안 생기게 하려면 강한 불에서 달걀찜을 하면 수분이 증발해 버려 거품이 생기고, 그 거품이 응고되기 시작한 달걀 속으로 파고 들어가 구멍이 생긴다고 합니다.
그럼 어떻게 하는 것이 계란찜에 구멍이 안 생기게 할 수 있을까요?
