신숙주와 숙주 나물은 어떤 관계인가요?
숙주 나물에 관한 얘기를 들어보면 조선시대 영의정까지 지낸 신숙주라는 인물이 항상 나옵니다. 신숙주이 이름을 따서 숙주나물이라고 한다는데, 신숙주와 숙주 나물은 어떤 관계인가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 인문·예술전문가입니다.
숙주나물과 신숙주는 숙주나물이 빨리 변해버리고
숙주를 만두소에 넣기위해서 짓이기는데 그것이 마치
신숙주와 닮아 있다고 해서 붙혀진 이름입니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 이진광 인문·예술전문가입니다.남편 신숙주의 변절에 실망한 아내 윤씨가 남편을 꾸짖고 스스로 목숨을 끊었다는 이야기는 인간적인 입장에서 참담하기까지 한 대목인데, 사실이 아니다. 그의 줏대 없음에 빗대 녹두나물을 숙주나물로 바꿔 부르게 됐다는 이야기에서는 조롱의 기운이 읽힌다. 신숙주 한글창제사적비
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김종호 인문·예술전문가입니다.
백성들은 세종의 총애를 받았던 집현전 학자 출신인 신숙주가 사육신들과는 완연히 다른 행보를 보인 것에 실망하여 미워하기에 이른다. 신의를 져버리고 세조의 측근에서 출세해가는 신숙주를, 다른 나물에 비하여 쉽게 변하는 녹두나물에 빗대어 숙주나물이라 부르게 되었다. 숙주나물은 또한 만두소의 재료로 사용된다. 만두소는 두부, 채소를 짓이겨 함께 섞어서 만든다. 숙주나물도 당연히 짓이겨지게 되는데, 마치 신숙주를 짓이기듯 숙주나물을 짓이겼다고 한다.
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