매운음식 먹으면 땀이 왜나나요?
친구중에 뜨겁지도 않은데 매운음식만 먹어도 얼굴에 땀범벅이 되는 친구가 있는데요 보통 뜨거운걸 먹으면 땀이 나긴하는데 매운거 먹는데 왜 땀이 날까요?
안녕하세요. 게으른베짱이65입니다.
매운맛을 내는 대표적인 성분이 캡사이신인데, 캡사이신을 먹으면 우리 몸은 이를 통증이라고 인식한다고합니다. 따라서 통증을 감지하는 신경 수용체를 자극하면 교감신경이 활성화되면서 혈류량이 늘고 땀이 나는 것입니다.
안녕하세요. 러블리한콘도르91입니다.
우리 혀에 존재하는 TRPV1 수용체는 43도 이상의 온도와 산성 및 화학/물리 자극에 반응하여 우리 몸이 과열되고있다는 신호를 중앙 신경계에 전달합니다. (즉, 뜨거운 음식이나 물질이 입에 들어올때 위험하다고 알리는 역활을 합니다.)
매운맛(캡사이신)은 이 TRPV1 수용체를 자극하게되는데요. 이때, 우리 몸은 몸을 식히기 위한 조치로 대사 작용이 촉진되어 땀이나게 되고. 시각 기관 보호를 위해 눈물도 나게되는것입니다.
(또, 고통을 몸에서 제어하기 위해 "엔도르핀"을 방출하게 되는데 이는 진통작용을 하게 되고. 기분이 좋아지기도 합니다. 매운맛은 사실 "맛"이라기 보다는 "고통"이고 "엔도르핀" 방출로 인해서 즐기게 되는것입니다.)
안녕하세요. YNRC입니다.
우리가 흔히 '맵다'라고 느끼는 것은 '캡사이신'이라는 성분인데요. 이 캡사이신을 먹고 '맵다'라고 느끼면 이것은 하나의 통증으로 인식합니다. 이 과정에서 통증으로 느끼면 우리 몸의 세포를 손상한 것으로 간주하고 이것을 복구하기 위해 혈액 순환을 촉진시켜 혈류량이 늘어나 각종 영양분을 빠르게 신체의 이곳저곳에 공급하게 되는 겁니다. 피가 빠르게 돌면 신체의 온도가 올라가고, 이 온도를 낮추기 위해 땀을 흘리는 것입니다.
