요즘 밀키트 많이 팔자나요. 인스턴스음식과 틀린가요?

Question

요즘 밀키트 너무 잘 나오자나요.

기존 삼각김밥 같은 인스턴스 음식과는 다른건가요?

아님 같은 부류의 음식들인가요?

그리고 인스턴스 음식들은 방부제가 많이 들어가서 몸에 안 좋다고 보면 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 가공 되어 있는 식품인것과

밀키트는 조금 다른 면이 있습니다.

어떤 제품을 먹느냐에 따라서 다르긴 하겠지만 기본적으로 가공되어 있는 식품을 어떻게 조리하기 전 단계까지 만들기 때문에 절반 정도는 가공이 되었다고 볼 수 있습니다.