가스렌지 위에 환풍구 청소는 어떻게 하나요?

안녕하세요 부엌에 가스렌지 위쪽에 환풍구가 있는데 음식같은걸 하다보니 여기에 찌든때가 엄청난데요 기름때처럼 그래서 뜨거운물로 닦아도 잘 안 지워지는데 이런건 어떻게 지워야할까요?