건강관리
미역과 양파는 궁합이 나쁜가요???
인스타를 보는데
미역국에 양파 1개를 통으로 넣더라구요.
그런데 댓글을 보니 양파랑 미멱이랑 궁합이 안맞다고 하는데 이거 사실인가요?
대파랑 미역이랑 궁합이 나쁜 건 알고 있습니다
그런데 양파랑도 궁합이 나쁜 건 가요?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
전문가 답변 평가답변의 별점을 선택하여 평가를 해주세요. 전문가들에게 도움이 됩니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
미역과 양파의 궁합이 특별히 나쁘다는 과학적 근거는 없습니다. 양파와 미역을 함께 넣는 요리법은 다양한 요리에서 흔히 볼 수 있으며, 일반적으로 두 재료를 함께 먹어도 문제는 없습니다.
대파와 미역의 궁합이 좋지 않다는 이야기는 주로 대파의 성분이 미역의 영양소 흡수를 방해할 수 있다는 전통적인 믿음에서 기인한 것일 수 있으나 양파와 미역의 조합은 특별히 건강에 해롭다는 연구 결과는 없습니다. 따라서, 미역국에 양파를 넣는 것은 일반적으로 안전하며, 개인의 취향에 따라 조리하는 데 큰 문제는 없다고 볼 수 있습니다.