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신박한정리수기
신박한정리수기23.03.03

따뜻한 밥을 그대로 냉동고에 넣는것과 식혀서 넣는 것중 밥맛이 좋은 것이 무엇일까요?

밥을 해서 그날 먹고, 다 먹지 못하고 남은 밥은 밀폐용기에 담아 냉동실에 보관하려고 합니다. 따뜻한 밥을 그대로 냉동고에 넣는것과 식혀서 넣는 것중 밥맛이 좋은 것이 무엇일까요?

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답변의 개수
2개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 화끈한가재38 맹꽁이입니다.

    미리 밥을 해서 냉동고에 보관하시는 분들이 많죠.

    그럴때 따뜻한 밥을 바로 넣으시면

    밥데울때 바로 한밥처럼 맛있어요.


  • 안녕하세요. 큰레아34입니다.

    식혀서 냉장고에 넣으시는 것이 좋습니다. 뜨거운 밥을 그대로 넣을 경우 수분이 많이 발생하게 됩니다. 충분히 열기를 뺀 후에 넣어두세요