중세시대 독특한 직업은 어떤 게 있을까요?

지금은 상상할 수 없지만, 중세시대에는 독특한 직업들이 있었다는데요. 제가 들어본 것은 향신료장수, 밤거리 과자 장수 이런 게 있던데 이외에도 특별했던 직업은 뭐가 있을까요?