산삼, 인삼, 홍삼의 차이를 알려주세요

Question

산삼, 인삼, 홍삼은 사실 처음에는 다 산삼이였잖아요?

근데 이 세가지 삼이 어떻게 다른것인지

제조 과정이랑 효능에 대해서 알려주세요!

Answer 1

안녕하세요. 산삼, 인삼, 홍삼의 차이는 유래와 가공법에 따른 구분입니다. 인삼과 산삼은 생육환경에 따른 분류이고, 인삼과 홍삼은 가공법에 따른 분류입니다. 인삼은 말 그대로 인공적으로 재배한 삼이며 가공을 하지 않은 날삼입니다.