닭볶음탕을 요리할때 주로 어떤 재료들을 넣는지 알수있나요?

Question

닭은 언제먹어도 맛있는 메뉴인데, 특히 복날이면 점심이든

저녁이든 삼계탕집은 항상 대기할정도로 인기있는 메뉴인데,

집에서 닭볶음탕을 요리할때 보통 기본적인 닭과 감자등을 넣어서

요리하는데, 어떤 재료들을 넣어서 요리를하는지 알수있나요?

Answer 1

안녕하세요.

닭볶음탕 만들기

재료 : 토종닭 1마리, 감자 2개, 당근 1개, 양파 1개, 대파 1대

양념장 : 고추가루 1큰술, 고추장 약간, 간장 1큰술, 설탕 약간, 굴소스 한 큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 한큰술, 다진 생강 1작은 술

순서

1. 닭은 깨끗히 씻어서 기름을 가위로 제거한다.

2. 끓는 물에 소주와 생강즙을 넣어 한번 데쳐낸다.

3. 전골 냄비에 토막낸 닭을 넣고 10분 정도 끓인다.

4. 감자는 1센티 정돌 썰고 당근도 비슷하게 썬다.

5. 3에 양념장을 반만 풀어서 은근하게 끓인다.

6. 4를 넣고 감자와 당근이 익을 때까지 끓이고 국물이 반이 될 때까지 졸인다.

7. 채썬 양파와 대파는 어슷썰어서 맨 나중에 얹는다.

8. 버너에 약불로 끓여가면서 먹는다.

Answer 2

생각보다 고구마를넣어먹으면 정말환상적입니다

식상한 감자보다 고구마가 달달하고 더 풍미를 올려주는 재료인듯합니다 저는 고구마에 한표

Answer 3

기본적으로 버섯이나 당근, 대파, 감자, 닭고기, 양파, 풋고추, 홍고추 등의 재료를 넣을 수 있으며 기호에 따라 떡사리나 우동사리 등도 넣어 먹을 수 있을 것으로 보입니다.