얼음은 왜 피부에 달라붙게 되는것인가요?

얼음을 손으로 잡을 경우가 있는데요

이런 경우에 얼음에 손에 달라 붙는 경우를 경험할때가 있습니다.

이렇게 얼음이 피부에 달라 붙는 이유는 무엇인가요?