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얼음이 손에 붙는 원리는 무엇인가요?

가끔 얼음을 만지면 손에 붙어버리는 경우가 있는데 이런 현상은 어떤 원리로 나타나게 되는건지 궁금합니다. 어떤 조건들을 갖췄을 때 나타나는건가요?

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