집에서 약주용도로 담근 담금주가 있는데
매실주, 야관문주, 노란꼬리겨우살이주, 일엽초주 등등
얼마나 보관해도 될까요?(알콜도수 30도)
안녕하세요. 해변에서만난두루미9116입니다. 담금주는 보통 도수가 높은 소주를 사용하기 때문에 10년간 가는것도 있습니다 오래될수록 약이 된다고 수십년 간보관하는 경우도 있습니다
안녕하세요. 기쁜소128입니다.
담금주30%로 담은 약초주는 유효기간이 없다고 봅니다.
야관문주,매실주.겨우살이주 등은 6개월 이상 숙성후 걸음후 해빛이 없는 곳에 보관하시면 술의 도수가 높아 유효기간은 따로 없다고 봅니다.
오래될수록 좋겠지요.
뭐를담그느냐에따라 다른거갘습니다..과일주는 1년???삼이나뱀이런거는 2에고 5???년정도입니다 안녕하세요. 도덕적인레아95입니다.
