마늘이나 마늘쫑을 생으로 먹으면 속이 쓰리면 이런 음식은 피하는 것이 좋을까요?

Question

저는 생마늘, 생마늘쫑을 고추장에 찍어서 먹는 것을 참 좋아하는데

이런 음식들만 먹으면 속이 좀 쓰리거나 불편해져서

늘 먹을 때에 망설이게 됩니다.

만약 속이 좋지 않다면 그냥 이런 음식들은 피하는 것이 좋을까요?

Answer 1

생마늘이나 생마늘쫑은 강한 자극 성분을 포함하고 있어 일부 사람들에게 위장 불편이나 속 쓰림을 유발할 수 있으므로, 이러한 증상이 자주 발생한다면 영양적인 관점에서 섭취를 조절하거나 제한하는 것이 좋으며, 대신 조리된 형태로 섭취하거나 다른 부드러운 음식과 함께 먹는 방법을 고려하는 것이 바람직합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

마늘의 매운맛을 내는 알리신 성분이 속을 쓰리게 할 수 있기때문에

과도한 섭취를 유의해야합니다.