생활
납작만두는 무슨 용도로 만든 건가요?
제가 납작만두를 먹을 때마다 한 번씩 궁금한게 있었는데 납작 만두는 속에 내용물이 없던데 무슨 용도로 만든 건가요? 그냥 먹으라고 만든 건가요?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 완벽한제비15입니다.
납작만두는 물자가 부족하던 6·25전쟁 시기 대구지역에서 밀가루와 당면을 이용하여 만들어 먹었던 음식이라네요.. 대구의 향토음식으로 대구 등지에서만 맛볼 수 있는 음식이며, 대구 지역 내에서 직접 만든 납작 만두가 판매되는 곳은 서문시장과 교동시장입니다.. 일반 만두에 비해 납작만두는 속이 적고, 납작한 전 모양을 하고 있다고 하여 납작만두라고 한다네요..특별한 용도가 있어 납작하게 만든것은 아니것 같습니다.