천안에는 호도과자점이 매우 많습니다. 고속도로 휴게소와는 달리 단팥외에 다양한 앙금을 사용하기도 합니다. 그런데 호도과자의 기원 또는 유래가 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 라미지니입니다.
호두과자는 1934년 제과기술자였던 조귀금(충남 천안)씨가 천안역 근처 '학화호도과자'에서 처음 만들었으며, 현재에도 후손들이 호도과자 상표권을 보유하며 가게를 운영하고 있습니다.
