깻잎을 바르게 씻는 방법 알려주세요?

Question

깻잎이 보기에는 깨끗해 보이지만 농약이 많이 뿌려져 잔류농약이 많다고 하네요. 농약을 제거하고 깨끗하게 섭취 하려면 어떻게 씻어야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 아기마법사 아하라입니다. 깻잎을 그릇에 담고 찬물을 부은 후, 식초를 2~3방울 떨어뜨리고 3분에서 5분 정도 충분 시간을 두는 것이 필요한데요. 잔류 농약을 제거할 수 있고요. 시간이 지난 후, 흐르는 물에 깻잎을 한장씩 앞뒤로 충분히 씻어주면 된다네요.

Answer 2

안녕하세요. 건장한생쥐270입니다.

깻잎을 깨끗하게 드시려면 깻잎 뒷면과 줄기시작부분(꼭지부분)을 꼼꼼하게 닦아주시는게 좋습니다.

세척시에 베이킹소다를 조금 넣은 물에 흔들어서 세척해주시고 그 후에 흐르는 물에 씻어주시면 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 우렁찬부전나비258입니다.

깻잎을 씻는 방법은 깨끗한 물에 깻잎을 담가 2~3회 헹군 뒤, 물기를 털어내거나 주물러 건져 이물질을 제거합니다. 그 후 천에 올려 물기를 털어 건조하게 하거나 주걱으로 물기를 제거한 뒤 이용하면 됩니다.