물은 정말 100도씨에서만 끓게 되나요?

안녕하세요 ~

우리가 흔히 알기론 물은 섭씨 100도씨가 되어야지 끓는다고 하는데

정말 모든 환경에서 100도씨가 그 기준점이 되는 것인가요?