사람들이 쌀을 주식으로 먹기 시작한게 언제인가요?

Question

어떤사람이 벼에서 쌀을 털어서 밥을 먼저 만들었을까요?? 그리고 그걸 언제 부터 먹기 시작했을까요?? 쌀 밥의 시작을 알려주세요~

Answer 1

안녕하세요. 라민경 전문가입니다.

우리가 지금 먹는 쌀은 재배벼이고 이의 기원은 야생벼입니다.

야생벼가 최초의 재배벼로 기록된것은 양쯔강에서 기원전 8~9천년전 그 흔적을 발견하였으며

중국에서 시작된 재배벼가 인도나 동아시아로 퍼져 나간것이라고 추측합니다.

백제 다루왕 시기에 (서기 33년) 왕이 벼농사를 시작하라라는 명을 내린것을 보면 이때부터

우리나라의 주식이 쌀일 거라는 추측을 하고 있습니다. 주식인 만큼 왕도 관심을 가지고 농사시작시기를

직접 명을 내린것일거라고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 권기헌 전문가입니다.

사실 쌀은 지금처럼 특정적인 목적으로 대규모 농사를 지으면서 시작된 것이 아닌 야생에서 자라는 곡식들 중에 하나로서 먹었던 것으로 보이며, 이는 신석기 시대에 조피수수 등이 농경이 되었고 청동기 시대에 들어서면서 본격적으로 쌀농사가 시작되는데 쌀이 다른 작물들에 비해서 인구부양력이 더 강하여 벼농사를 시작하면서 부터 인류는 급속도로 증가하고 문명이 융성해지게 됩니다.