소고기 중 단백질이 제일 많은 부위는 뭔가요?

Question

웨이트 중이라서 단백질을 먹어줘야하는데요.

닭가슴살만 계속 먹으려니 너무 물려서 소고기도 같이 먹어주려고 하는데요.

소고기중에서 어떤 부위가 단백질 함량이 높은지 알 수 있을까요?

우둔살은 먹어봤는데 많이 퍽퍽하더라구요..

Answer 1

소고기부위중에는 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높은것들중에는 제일은 우둔살이긴 합니다

하지만 우둔살이 퍽퍽해서 조금 그러시다면 안심과 부챗살을 추천드립니다

안심은 100g기준으로 10kcal정도높고 단백질은 1g정도 간신히 차이납니다

또한 부챗살은 안심보다는 조금 차이가 더 하지만 다른 부위에 비해 단백질 함량이 낮은편이아닐뿐더러

확실히 퍽퍽하진 않아서 좋다고 생각합니다

Answer 2

안녕하세요. 기특한여새235입니다.

홍두깨살 추천드립니다

주로 장조림용으로 많이 쓰여서 소고기중 가격도 싼편이고 지방도 거의 없습니다

닭가슴살과 비슷하지만 소고기라서 드시다가

질리면 또 닭가슴살 드셨다가 하세요~