식용유를 사용하고 나면 남는 기름이 너무 아까워요.
비누 제조 외에 건강상 지장 없는 범위 내에서 튀김용 기름을 재활용해서 다시 식용유로 사용할 방법은 없나요?
안녕하세요. 쫀쫀한사마귀265입니다.
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- 튀김용 기름을 맨 마지막으로 사용할때 대파나 양파를 조금 넣고 튀긴후
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- 거름망으로 찌꺼기는 빼고 식용유 맑은것만 걸러내서 용기에 담는다.
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- 냉장보관해서 계란후라이나 앞으로 튀김요리 할때 한번 정도 재사용 하면 됨.
