안녕하세요. 이원영 과학전문가입니다.
배고픔은 생존에 필요한 인체의 신호 중 하나로, 식사를 하지 않았거나
충분하지 않은 양을 섭취했을 때 발생합니다.
식사를 하면 음식이 소화되면서 혈당 수치가 상승하게 되는데, 이 때 인슐린 호르몬이 분비되어
혈당을 조절합니다.
그러나 일정 시간이 지나면 혈당 수치가 낮아지면서 인슐린 분비가 줄어들게 되고,
이로 인해 뇌에서는 배고픔을 느끼게 됩니다.
이와 더불어 배고픔은 식사를 통해 인체가 필요로 하는 영양소를 섭취하기 위한
본능적인 욕구라고 할 수 있습니다.
인체는 단백질, 탄수화물, 지방 등 다양한 영양소가 균형적으로 섭취되어야
건강을 유지할 수 있기 때문에, 배고픔은 영양소 섭취를 위한 자연스러운 방법 중 하나입니다.
또한 배고픔은 뇌에서 여러 가지 호르몬과 뉴로트랜스미터가 분비되어 발생하는 신호이기도 합니다.