닭고기는 포화지방이 많아 건강에 그리 좋지 않은것 같은데 지방 걱정없이 건강하게 삼계탕을 끓일 수 있는 방법을 알려주세요.
안녕하세요. 완벽한멋돼지입니다.
삼계탕에 들어가는 소금을 줄이는것이 좋고
인삼 대추 마늘이 들어가면 노화방지와 피로회복에 좋습니다
그리고 삼계탕에는 닭으로 부터 나온 기름이 많기 때문에 국물을 남기는것이 좋습니다
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
1. 닭은 깨끗이 씻어서 껍데기와 기름을 최대한 제거해주고
소주를 넣고 삶아서 기름기를 빼고 조리해야 담백합니다.
2. 각종 약재를 넣고 푹 끓여서 살코기만 드시면 됩니다.
