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고기를 진공포장하면 유통기한이 길어지는 효과가 있나요?
진공포장하면 오래간다고 하는데 그럼 고기도 진공포장하면 상하거나 변질되지 안고 유통기한이 길어지는 효과가 있는지 궁굼합니다 알려주세요
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 반가운hy400입니다. 진공이라 함은 공기가 없다는것이고 공기중에도 각조 해로운 균들이 있기때문에 진공포장이 유통기한이 더 길수밖에 없습니다
안녕하세요. 부유한삵295입니다.
바로 공기와의 접촉을 원천 차단해야
고기가 상하지 않고 보관을 길게 할수가 있고 또한 숙성을 하는 효과가 있어 고기를 진공포장을 합니다
안녕하세요. 냉철한지어새50입니다.
예 그렇습니다 사실 공기중에는 바이러스와
균들이 많이 떠똘아 다니는게 사실입니다
그런데 진공포장을 하면 공기와 접촉할수 있는
상황을 줄일수가있어 부패하거나 변질되는 상황을
줄이거나 늦출수가 있어 오래 보관이 가능하다
라고 할수 있습니다
안녕하세요. 아하 그렇구나 진심으로 좋아요입니다.
아무래도 진공포장을 하면 외부공기와 차단이 되니까.
고기를 오래 보관할수 있습니다