영양가 있는 요리 방법 있을 까요?

Question

건강하게 하기위해 음식을잘챙겨 먹어야 한다는건 잘 알겠지만 생각보다 쉬운게 아니기 때문영양가 있는 음식은 어떻게 조리 해야하며 음식 요리 방법이  있나요?

장우석 한의사 · Accepted Answer

안녕하세요. 음식물은 골고루 섭취하시는 것이 가장 좋습니다. 신선한 채소와 과일 등을 통해 식이섬유, 비타민을 섭취하고 적당한 육류 섭취, 견과류 등을 섭취하며 정제된 쌀밥 보다는 잡곡밥을 드시는 것이 좋습니다. 음식은 자극적이지 않게 드시는 것을 권해드립니다. 감사합니다.

김록희 한의사 · Answer

안녕하세요. 김록희 한의사입니다. 채소의 영양가는 최대로 유지하면서 잘 흡수되기 위해서 증기로 쪄서 먹는 방법이 좋습니다 돼지고기는 수육으로 물에 삶ㅏ 드시는것이 좋습니다

한약

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영양가 있는 요리 방법 있을 까요?