고등어 냄새나지않게 굽는 방법이요?

Question

고등어 냄새 나지않게 어떠한 방법으로 구우면 좋을가요?

고등어 한마리 구우면 집안전체 냄새가 심각할정도로 많이나는데요

어떻게 구우면 좋을가요?

Answer 1

안녕하세요. 근면한사슴157입니다.

고등어 구우시기전에 고등어 껍질 쪽을 벗기신 후

구우면 냄새가 거의 안난다고 합니다

껍질 쪽 보시면 투명 비닐 같은 막이 있는데 이 부분을 벗겨내시면 된다네요