소고기는 생으로 먹는데 왜 돼지고기는 생으로 먹지 않나요?

일반적으로 소고기는 생으로 많이들 드시는데 왜 돼지고기는 생으로 먹지 않나요? 소육회집은 어디에나 쉽게 찾을 수 있는 반면 돼지육회집은 한번도 못 본 것 같아요.