토마토 요리는 무엇이 있을까요?

Question

토마토도 되게 건강에 좋은 야채인데 어떤 요리가 가능한지 알고싶어요! 토마토로 닭볶음탕 만들기도 하고 달걀볶음 만들기도 한다는데 또 토마토로 어떤 다양한 요리가 가능한지 알고샆어요!

Answer 1

안녕하세요. 꿀팁공유1234567890입니다.

토마토소고기찜만드는법

한입 크기로 썬 소고기등심300g은 마른 바질, 청주1큰술, 후촛가루를 넣

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어 밑간하고 토마토2개는 열십자로 칼집을 낸 뒤, 끓는 물에 잠깐 넣었다 껍

질을벗긴다음한입 크기로 썰어 준비합니다.

달군 팬에 올리브유2큰술, 버터를 약간 넣고 통마늘을 넣고 볶다가 양파,

당근을 넣고 볶다가 밑간한 소고기등심을 넣고 볶아주세요,

고기 겉면이 익기 시작하면 물을 잠길 정도로 자작하게 붓고 청주나 화이

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트와인을 약간 넣고, 홀그레인토마토소스2컵, 껍질 벗긴 토마토2개분량

을 넣어 중불에서 뭉근하게 끓여주세요. 마지막 즈음 먹기 좋은 크기로 자른 브로

콜리를 넣어 한소끔 끓여 완성합니다