생활
좋은 멸치 고르는법 알려주세요.
멸치도 종류가 다양하겠지만 저희는
멸치를 고추장에 찍어 먹거나 멸찌찜을 해서 잘먹는데요.
이렇게 고추장에 찍어 먹거나 통째로 쪄서 먹을만한 좋은멸치 고르는법 알려주세요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.
멸치의 빛깔이 은빛이 나고 깨끗해야 합니다.
멸치의 살이 통통하고 탄력이 있어야 합니다.
멸치의 비늘이 벗겨져 있지 않아야 합니다.
멸치의 냄새가 좋고 비린내가 없어야 합니다.