멸치에 대해서 궁금한게 있습니다!

멸치에는 어떤 효능들이 있고 멸치와 함께 먹으면 궁합이 좋은 음식들이나 궁합이 나쁜 음식들에는 어떤 음식들이 있는지 정확하게 알려주세요.