건강관리
피조개의 붉은 성분이 어떤것인지 궁금합니다.
피조개라고 이름을 붙인 것은 붉은 피가 뚝뚝 떨어진다고 해서 붙여진 이름으로 알고 있는데 피조개의 붉은 성분이 어떤것인지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
피조개는 헤모글로빈이라는 혈액 단백질을 함유하고 있어 산소를 효과적으로 운반합니다.
헤모글로빈은 구리 함유로, 산소 결합 및 운반 능력이 탁월하며 피조개의 붉은 피는 영양을 높여주는 역할을 합니다.
미네랄과 단백질이 풍부하여 철분, 구리, 아연 등을 섭취할 수 있으며, 칼로리가 낮고 콜레스테롤이 거의 없어 다이어트에도 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
피조개에는 단백질 철분 등이 많이 들어있고 붉은색은 우리 몸으로 비한다면 헤모글로빈과 같은 성분이라고 볼 수 있습니다.