안녕하세요. 힘찬오랑우탄265입니다.
달걀이 완전식품인 이유는 다음과 같습니다.
단백질이 풍부합니다. 달걀 1개에는 약 6g의 단백질이 함유되어 있습니다. 이는 성인 하루 권장 단백질 섭취량의 약 10%에 해당합니다. 달걀은 양질의 동물성 단백질로, 필수 아미노산을 모두 함유하고 있어 생체 이용률이 높습니다.
비타민과 미네랄이 풍부합니다. 달걀에는 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 엽산, 칼슘, 철, 아연 등 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 특히, 노른자에 함유된 레시틴은 콜레스테롤의 흡수를 억제하고, 콜린은 두뇌 발달과 신경 기능에 중요한 역할을 합니다.
열량이 낮습니다. 달걀 1개에는 약 72kcal의 열량이 함유되어 있습니다. 이는 같은 양의 닭고기나 돼지고기에 비해 열량이 낮은 편입니다.
따라서, 달걀은 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 고루 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 평가받고 있습니다. 특히, 성장기 어린이, 임산부, 노인 등에게 좋은 영양 공급원이 될 수 있습니다.
다만, 달걀에는 콜레스테롤이 함유되어 있기 때문에, 하루에 2개 이상 섭취하는 것은 피하는 것이 좋습니다.