계란후라이 프라이팬에 안붙게 하는 방법이 있을까요?

제가 요즘 세라믹코팅으로 된 프라이팬으로 하는데 너무 들러 붙습니다

계란후라이나 삼겹살 등..어떻게 해야 안 달라붙게 잘 할 수있을까요??