계란 후라이를 할 때 식용유를 뿌려도
계란이 자꾸 후라이팬에 들러붙는 경우들이 있습니다
후라이를 할 때 어떤 점을 잘못해서 들러붙게 되는 것일까요?
어떤 식으로 후라이를 해야지 들러 붙지 않게 할 수 있을까요?
안녕하세요. 겸손한자라137입니다.
제가 생각했을때 식용유를 뿌려도 계란이 붙는다는것은
전자아니면 후자입니다
전자는 식용유를 아주 조금 뿌려서 들러붙는다는것
후자는 후라이팬을 안좋은 것을 사용하시는것같습니당
안녕하세요. 깔끔한바다표범182입니다.
후라이팬을 충분히 달궈주고 식용유를 두르고 약불로 시작해 서서히 불세기를 올려줍니다
