생마늘과 구운마늘 어떤게 몸에 좋은가요.?
구운마늘을 먹으면 영양소가 혹시 파괴되는건 아닌가 해서요.
어떤게 더 몸에 좋을까요.
안녕하세요. 잘생긴산양49입니다.
생마늘 VS 구운마늘
구운마늘과 생마늘에 대한 비교를 좀 해야 될 것 같은데요.. 그럼에도 불구하고 구운마늘이 인기가 있는 것은 마늘 특유의 항균,살균 효과는 줄어들지만 항산화 물질 활성도가 생마늘에 비해서 50배가 많아지기 때문이라고 합니다.