과일 껍질에는 뭔가 먼지도 붙어있고
벌레가 알 낳았을것같고 농약도 남아있을 것 같은데
이런 과일 껍질을 단지 물로만 씻어서 먹어도 괜찮을까요?? 특히 사과 이런 종류의 과일이요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
물보다는 베이킹소다나 식초 등을 사용하여 깨끗이 세척한 후 섭취하시길 권장드립니다 .
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 농약을 하지 않았더라도 과일 같은 경우는 알이나 눈에 보이지 않는것들이 있기 대문에
깨끗하게 해서 드시는것이 좋습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
과일 껍질을 그냥 물로 씻어서 먹는 것은 일반적으로 안전하나 몇 가지 과일은 미생물 오염의 위험이 있을 수 있으므로, 가능하면 미생물을 제거하기 위해 특히 꼼꼼하게 세척하는 것이 좋습니다.
