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콜라나 사이다에서는 왜 거품이 나는 건가요?
콜라나 사이다에서는 왜 거품이 나는 건가요?
그리고 콜라나 사이다 병을 흔들면 거품이 밖으로 심하게 분출을 하는 건지
설명해 주시면 감사하겠습니다.
5개의 답변이 있어요!
탄산수에는 이산화탄소가 녹아 있어 보글보글 거품이 납니다.
이산화탄소 등의 기체는 물 온도가 낮을수록, 그리고, 압력이 높을수록 잘녹습니다.
따라서, 콜라나 사이다병을 흔들면 녹아 있던 이산화탄소가 되살아나 분출하는 것입니다.
지금 들고다니던 탄산수를 속이더부룩해서. 지하철에서 병뚜껑을에는데 막올라와서 당황했네요 녹아있는이산화탄소가 부글부글솟아올라서. 늦었으면 터트릴뻔했네요.
콜라나 사이다에는 탄산이 녹아 있습니다. 탄산은 낮은 온도 높은 기압에서 많이 녹는데 녹아있는 탄산은 온도가 올라가거나 압력이 낮아지면 기화합니다. 병뚜껑을 딸 때 알력이 낮아져 기화하는 것이 기포의 형태로 보이는 것입니다.