소대창은 몸에 좋은 영양소가 전혀 없나요?

Question

소대창은 거의 기름으로 이루어져 있어서 맛 빼고는 몸에 좋지 않다고 인터넷에서 본거 같은데 우리 몸에 좋은 영양소는 아예 없다고 봐야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

소대창 같은 경우는 소내장으로이루어져 있어서

단백질도 많이 잇기는 하지만 지방이 있어서 건강에 좋지 않습니다.