소 대창부분이 사실 소의 지방덩어리라는 소리가 있던데 정말인지 궁금합니다.
대창의 영양성분이 어떻게 되는지 알려주세요.
대창은 영양학적으로 안먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
대창은 내장이다 보니 단백질도 들어있긴 하지만 지방이 많이 들어 있어서
건강에는 그리 도움이 되지 않습니다.
콜레스테롤에 문제가 있을수 있기 때문에 적당히 드시는것이 좋습니다.
