소의 대창은 어떤 영양성분이 있는지 궁금합니다.
소 대창부분이 사실 소의 지방덩어리라는 소리가 있던데 정말인지 궁금합니다.
대창의 영양성분이 어떻게 되는지 알려주세요.
대창은 영양학적으로 안먹는게 좋을까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
대창은 내장이다 보니 단백질도 들어있긴 하지만 지방이 많이 들어 있어서
건강에는 그리 도움이 되지 않습니다.
콜레스테롤에 문제가 있을수 있기 때문에 적당히 드시는것이 좋습니다.
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