생활
냉동식품의 해동시 전자렌지 해동과 실온 자연해동의 차이가 얼마나 있을까요?
물론 전자렌지 등으로 냉동된 식품을 해동하면 보다 쉽고 빠르게 해동할 수 있습니다.
그런데 전자렌지에 의한 해동이 상온, 실온에서 자연해동하는 것과 완전히 같지는 않을 것 같은데
특정 영양소 파괴 등 자연해동과의 구체적 차이는 무엇일까요?
해동하는 여유시간이 많을 경우, 가급적이면 실온에 자연해동 하는 것이 전자렌지에 의하는 것보다 더 낫겠지요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 고운생쥐251입니다.자연상태 해동 이랑 전자레인지 해동이랑 차이는 없는걸로 알고 있습니다 전자레인지 해동이 좀 빨리 되죠
장도연이 추천하는 아하!
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