후라이팬에 기름을 넣고 불이 났을 때 물을 넣으면 터지는 이유는 물과 기름이 서로 다른 밀도를 가지고 있기 때문입니다. 물은 기름보다 밀도가 높기 때문에 물이 기름 위로 떠오르게 됩니다. 그리고 물이 기름 위로 떠오르면서 기름이 물 밑으로 밀려나게 되는데 이때 물과 기름이 서로 만나면서 기름이 물 위로 떠오르게 됩니다. 이 과정에서 기름이 물 위로 떠오르면서 기름이 물을 덮게 되고 이때 물이 기름을 감싸게 됩니다. 그리고 물이 기름을 감싸면서 기름의 온도가 빠르게 내려가게 되는데 이때 물이 기름을 덮고 있는 상태에서 기름의 온도가 빠르게 내려가면서 기름이 물과 함께 빠르게 냉각되고 이로 인해 기름이 물 안으로 빠르게 침투하게 됩니다. 그리고 기름이 물 안으로 침투하면서 물과 기름이 서로 반응하게 되는데 이 반응이 폭발적으로 일어나면서 터지는 것입니다. 따라서 후라이팬에 기름을 넣고 불이 났을 때 물을 넣으면 터지는 것은 물과 기름의 밀도 차이로 인해 물이 기름을 덮고 빠르게 냉각시키고 그로 인해 기름이 물 안으로 침투하고 폭발적인 반응이 일어나기 때문입니다. 이러한 이유로 후라이팬에 기름을 넣고 불이 났을 때 물을 넣으면 터지는 위험한 상황이 발생할 수 있으니 주의해야 합니다. 감사합니다.
후라이팬에 기름을 넣고 불이 났을 때 물을 넣으면 터지는 이유는 기름과 물의 밀도 차이 때문입니다. 기름은 물보다 밀도가 낮아서 물이 밑으로 가라앉지 않고 기름 위에 떠 있게 됩니다. 따라서, 물을 넣으면 기름과 물이 섞이면서 거품이 생기게 됩니다. 이 거품은 가스가 포집되어 있는 상태로, 불꽃에 의해 점화되면 폭발하게 됩니다.
