참치캔은 참치로 만들텐데요? 참치를 갓잡아서 참치를 찌는 건가요? 참치캔에 들어간 부위는 참치의 어느부위로 만드는 것인지 궁금하네요.
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
참치캔은 주로 가다랑어를 사용해서 만듭니다. 가다랑어는 참치의 일종으로 가격이 저렴합니다. 참치캔에 사용되는 부위는
뱃살과 등살입니다.
안녕하세요. 라울곤잘입니다.
참치캔으로사용하는건 다랑어류중 가다랑어와, 날개다랑어입니다.
참치의 특정부위가 아니라 이 두 종류의 참치는 거의 전량 캔용으로 사용합니다.
