참치통조림은 참치의 어떤 부위로 만들었나요?

안녕하세요.다들 참치는 좋아하시지요.근데 이 참치을 통조림으로 만든제품은 주로 어떤 부위로 만들었을까요.좋은 부위을 통조림으로 만들지는 않았겠지요.