안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
아기 이앓이에 밥태기에 고민 정말 많으시겠습니다.
몇 가지 제가 정리해서 말씀드리겠습니다.
쇠고기 야채 주먹밥
철분이 풍부한 소고기에 당근, 호박 채소를 잘게 넣고 2배 진밥 형태로 동글동글 만들어주세요. 스스로 집어서 먹기에도 좋습니다.
두부죽
어금니까지 안 나왔거나 씹기 부담되시면 부드럽게 먹일 수 있는 두부죽이 있습니다. 칼슘, 단백질이 풍부해서 성장에도 좋습니다. 하지만 씹는 연습도 꼭 병행해야 한답니다.
간장 닭고기 덮밥
자작한 소스에 닭고기와 스크램블 에그를 올린 덮밥이 있습니다. 부드럽고 먹기 편해서 입맛이 돌아올 수 있습니다.
도토리묵밥
도토리 식감이 탱글하고 식감이 색다르니 아이가 호기심을 가지고 먹을 수 있습니다.
소고기 미역국
철분, 엽산, 칼슘이 풍부한 미역으로 국 형태로 제공하면 식사에 쉽게 포함시킬 수 있습니다. 나트륨은 저염 간장으로 조절하시면 됩니다.
토마토 크림스프
토마토를 푹 익히면 리코펜, 비타민A,B,C,E가 증가합니다. 미리 만들어서 냉동해두면 바쁜 아침이나 저녁에 간편히 제공하기 편합니다. 크림은 매우 소량만 사용하시면 됩니다.
소고기 콩나물밥
백미밥에 소고기 다짐육과 푹 익히고 잘게 자른 콩나물 무침을 곁들이는 형태로 담백하면서도 단백질 보충이 가능합니다.
몇가지 레시피 참조해보셔서 다양한 질감과 맛이 다른 메뉴를 번갈아가며 제공해보시길 바랍니다.
아기 식사 시간이 조금이라도 웃을 수 있는 시간이 되시길 응원합니다. 감사합니다^^