고구마 싹난거 먹어도 되나요?
고구마를 안 먹고 오래 놔뒀더니 싹이 났습니다... 감자는 싹나면 버려야한다고 들었는데 고구마는 어떤가요? 바로버려야하는지 자르고 먹어도 되는지 궁금합니다.
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9개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 고귀한코요테131입니다.고구마나 감자는 싹이나면 전문가분들께하시는말씀이 독성이생긴다고들하시네요가능한섭취는안하는것좋다고하시네요 참고만하세요
안녕하세요. 짜장만두입니다.
싹이 난 고구마를 드시려면 싹이 난 부분을 도려내셔야 합니다.
싹이 난 근처까지만이 아니라 그 주위까지 좀 많이 도려내셔야 돼요.
안녕하세요. 답변하는사람입니다.
고구마를 햇볕이 쬐는곳에 두게 되면 싹이 나게 되는데요~ 그 싹에는 감자와 비슷하게 솔라닌 이라는
독소가 있다고 합니다. 먹으면 위험하긴 하지만 감자도 그렇고 고구마도 그렇고 싹이난 부분을 도려내어 완전히
제거한뒤에 드시면 괜찮을것 같습니다!
안녕하세요. 투붕이입니다.
감자는 싹난거를 절대 먹어서는 안되지만 고구마는 먹어도 괜찮습니다.
그래도 먹기전에, 싹은 손으로 떼서 제거해주시고 흙이나 먼지를 흐르는 물에 씻어주시고 먹으시면 됩니다!