돼지고기나 소고기도 씻어서 조리해야하나요?

닭고기는 항상 씻어서 조리를 하는데요.

돼지고기나 소고기도 씻은 뒤에 조리를 해야하나요?

씻으면 뭔가 더 맛이 없어지는거 같기도해서 궁금합니다.