중국집 볶음밥은 보통 탕수육 튀긴기름으로 볶나요?

Question

중국집 볶음밥은 튀긴기름을 재사용해서 볶는다고 하던데 사실인가요? 볶음밥 먹은뒤 속이 더부룩한 증상이 기름때문인건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 훤칠한홍관조2752752752입니다.

제 친구가 중국집을 하는데 그 친구는 그냥 깨끗한 기름에 튀겨 주더라고요